Esta receta de carrillada en caldereta se puede preparar tanto con carne de cerdo (mejor ibérico) como de ternera. Es guiso es…
Carrillada en caldereta
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Garbanzos con chipirones o calamares
En esta sencilla receta de garbanzos con chipirones podemos usar también calamares o sepia troceada, siguiendo la misma elaboraci…
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Hígado de cordero encebollado
Ingredientes 1 hígado troceado (de unos 750) 4 cebollas troceadas 3 dientes de ajo laminados 2 hojas de laurel 1/2 cucharadita de…
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Bizcocho de 3 ingredientes
Ingredientes 3 huevos 120 g de azúcar 120 g de harina Esencia de vainilla (opcional) Preparación Paso 1. Separamos las claras y l…
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Garbanzos con langostinos
Ingredientes (para 4 personas) 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajo 1 litro de caldo de pescado 1 bolsa de langostinos crudos conge…
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Cordero al estilo marroquí
Ingredientes 1 pierna de cordero troceada 2 zanahorias 3 cebollas 1/2 calabacín Un puñado de uvas pasas Un puñado de ciruelas sec…
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Fideos con pulpo
Ingredientes 2 vasos medidores de fideos gordos 1 Kg de pulpo 2 patatas 1/2 pimiento 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 pastilla de c…
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Tarta de turrón
Ingredientes 20 galletas María 80 g de mantequilla 200 ml de leche 60 g de azúcar 400 ml de nata 1 sobre de cuajada 1 tableta tur…
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Berenjenas rellenas
Ingredientes (para 2 personas) 2 berenjenas 1/2 cebolla 1 bandeja de champiñones de 400 g 1 tomate rojo maduro 2 pechugas de poll…