El tartar es uno de mis platos favoritos. Se hace picando la carne o el pescado crudo en trozos muy pequeños, se mezcla con otros ingredientes y se condimenta con una salsa antes de servirlo. TARTAR DE ATÚN ROJO Ingredientes: Atún rojo Media cebolla Un aguacate Salsa de soja Jengibre Una lima Wasab…
Aprende a hacer berenjenas con miso y sésamo y consigue una textura cremosa con un glaseado equilibrado y lleno de umami. La entr…
Una propuesta que no os salvará la vida pero sí os salvará la cena o la comida es esta taco burger fácil y rica. Lo cómodo de un…
Cremosa, intensa y con una textura que se deshace en la boca, esta terrina de chocolate es un postre sencillo para disfrutar. La…
Aprende a hacer bistec con mantequilla de ajo y hierbas en sartén y descubre cómo dorarlo y bañarlo correctamente. La entrada Rec…
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Una preparación casera, práctica y diferente para tener siempre a mano un paté que combina con entradas, panes y verduras. La ent…
Esta receta de tecolotes lleva la combinación de molletes y chilaquiles a otro nivel, con una salsa roja casera La entrada Cómo h…
